白いんげんその後 

昨日届いた白いんげんを粉にするまでの様子。
ご覧ください。

PAP_0021.jpg煎った時間は7〜8分。
白かった豆も








PAP_0020.jpgご覧のとおり茶色に。










PAP_0019.jpgこれをミルに入れ










PAP_0018.jpg粉末の出来上がり










・・・と言いたいところだが、豆がとても硬く、
砕ききれずに半分近く残ってしまったのだ。

先ほどその残った豆を再びミルに。
あれ、動かない。何度スイッチを押しても。
昨日酷使したせいでついに壊れたのか〜!?
そんなぁ・・・。

すり鉢で擂ろうとしたが、こちらも硬くて無理。

仕方ない。塩茹でにしよう。
熱に強いことがわかったんだから茹でたって平気だ。

というわけで、まだ煎っていない豆は只今水の中。
明日、茹でてみます。


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